Garlic Bread
Scheiben vom Baguette mit hausgemachter Knoblauchbutter und Kid Creole Sauce.
3,70 €
Rosemary Potato Crisp's
Frittierte und gewürzte Kartoffelscheiben mit hausgemachtem Kräuterschmand.
4,80 €
Louisiana Buffalo-Wings
Frittierte, marinierte Hähnchenflügel mit Barbecue-Sauce und Blue Cheese Dip mit Staudensellerie.
7,50 €
Corn Pop
Maiskolben mit Butter, Brot und amerikanischem Cole Slaw Salat.
4,90 €
Fishsoup ''Louisiana''
Creolische Fischsuppe mit einer Einlage von Edelfischen und Gemüse.
6,30 €
Cocos-Shrimps Soup
Feines Cocossüppchen mit Shrimps
5,90 €
Creole creamed Spinach
Lauwarmer Blattspinat in leichter Dijon-Senf-Sahnesauce mit Bananenscheiben und gerösteten Sonnenblumenkernen
8,70 €
Salad "Kid Creole"
Großer bunter Salat mit in Ingwer und Sojasauce marinierten und gebratenen Hähnchenbruststreifen, Paprika, Gurke, Peperoni, Mais, Oliven, Champignons, Tomaten
12,80 €
Goat Cheese meets Tomato
Lauwarmer Ziegenfrischkäse, Tomatensalat mit geröstetem Thymian in Traubenkernöl, Kapernäpfel und Salbei-Basilikum Pesto
9,80 €
Dressings:
Basalmico vinaigrette - Honig-Senf - Essig-Oel
Klassische Cajun-Gerichte sind etwas schärfer gewürzt, als sie es vielleicht gewohnt sind!
Jambalaya Kid Creole
Typisch gewürzte und damit scharfe Cajun-Gemüsemischung mit Schinken, Chorizzo, gebratenen Hähnchenstücken und Shrimps, gelber Reis.
13,80 €
Chicken Jambalaya
Typisch gewürzte und damit scharfe Cajun-Gemüsemischung mit Schinken, Chorizzo, gebratenen Hähnchenstücken, gelber Reis.
12,20 €
Seafood Jambalaya
Typisch gewürzte und damit scharfe Cajun-Gemüsemischung mit Schinken, Chorizzo, gebratenen Stücken von Edelfischen, Seafood, gelber Reis.
14,20 €
Gumbo Kid Creole
Traditionelles Gumbo mit einer dunklen Roux vom Schweineschmalz, Cajungemüse, Chorizzo, Okraschoten, mariniertem Schweinefleisch, Cashewnüssen, gelber Reis. Scharf !
13,70 €
Chicken Sausage Gumbo
Traditionelles Gumbo mit einer dunklen Roux vom Schweineschmalz, Cajungemüse, Chorizzo, Okraschoten, gelber Reis. Scharf !
13,40 €
Fish Gumbo
Traditionelles Gumbo mit einer dunklen Roux vom Schweineschmalz, Cajungemüse, Chorizzo, Okraschoten, Stücken von Edelfischen, Seafood, gelber Reis. Scharf !
14,70 €
Papageifisch Kid Creole
Gegrilltes Papageifischfilet auf einer milden Cocos-Orangen Sauce an scharfem Paprikagemüse und Sesam Reis
16,90 €
French Quater Catfish
Gebratenes amerikanisches Welsfilet unter der Limonen Ingwer Kruste an Cocos-Curry Spinat, dazu schwarze Nudeln und milde Orangen Sauce
19,80 €
California Tune
Gebratenes Thunfischsteak an einer schaumigen Sauce mit Shrimps, Limetten und Kapern
15,70 €
Shrimps Etouffe'e
Shrimps in Cajun Gemüse mit Knoblauch und Chili, dazu gelber Reis
15,80 €
Cajun's Gator
Filet vom Aligator in einer bunten Pfefferkruste mit Limettenbutter an Rahm-Lauchgemüse mit Süßkartoffelpüree
21,80 €
Bayou Fishplatter
Variationen vom Papageifisch, Catfish, Tune, Garnelen und Filet vom Aligator auf mildem Cocosgemüse mit zweierlei Saucen und buntem Reis
1 Person 20,80 €
2 Personen 38,80 €
B-B-Q- Rib's
Pikant marinierte Schweinerippchen mit hausgemachter BBQ-Sauce und einer Folienkartoffel mit Kid Creole-Kräuterschmand dazu American Cole Slawa Salat
13,80 €
Pork Calypso
Mit Limonen, Rohrzucker und Ingwer mariniertes, gebratenes Schweinefleisch in Plaumen-Thymian Sauce und Ananas mit gelbem Reis .
14,20 €
Smothered Beef or Farmer's breakfast
Scharf angebratene Rinderstreifen mit Zwiebeln und Paprika in einer kräftigen Pfeffersauce mit frittierten Kartoffelwürfeln, serviert in der Eisenpfanne.
15,30 €
Black Coco Chicken
Frische Hähnchenbrust, im Cocosmantel ausgebacken an einer würzigen Cocos-Curry Sauce mit rotem Reis
13,80 €
Louisiana Jerk Chicken
Frische Hähnchenbrust, mariniert in einer Würzmischung aus Piment, Zimt, Thymian, Muskat, braunem Zucker und Knoblauch, gebraten und serviert mit Cocos-Curry-Sauce, Bananenbeignets und Polenta
15,90 €
Steak Kid Creole
Südamerikanisches Hüftsteak(180g), nach Wunsch gebraten und serviert in einer herzhaften Rotwein-Pfeffersauce mit Rosmarin-Röstkartoffeln und American Cole Slaw
15,90 €
BBQ Haselnut Chocolat Chili Chicken
In Ahornsaft und Haselnusssirup mariniertes Hähnchenbrustfilet an Ingwer Koriander Karotten und Süßkartoffelpüree
18,80 €
Kentucky Beef Sausages
Gegrillte Bratwürste vom Galloway-Rind in Bourbon BBQ Sauce, Cajun Corn Fries, Knoblauch Chili Majonaise und Cole Slaw Salat
12,80 €
Big Mamou's Chicken and Shrimp Curry New Orleans Curry mit Äpfeln, Bananen, Zwiebeln, Chili,grünem Curry, Cocos Milch, Zimt, Koriander, Walnüsse und dazu Garlic Reis 18,60 €
Classic Burger
Klassischer American Burger mit hausgemachter BBQ-Sauce, Knoblauch-Mayonnaise, serviert mit Cajun Corn Fries und American Cole Slaw Salat
11,50 €
Creole Chili Burger
Klassischer American Burger mit hausgemachter BBQ-Sauce, scharfer Chili-Knoblauch-Mayonnaise, serviert mit Cajun Corn Fries und American Cole Slaw Salat
11,80 €
Marinada
Spaghetti mit Seafood und Edelfisch in einer pikanten Sauce
12,80 €
Chicken goes Italian
Penne mit buntem Gemüse und gebratenen Hähnchenstücken, parfümiert mit Steinpilz und Trüffel
11,80 €
Banana a la Foster
In Zimt, Muskatnuss und braunem Zucker karamelisierte Banane mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Bananenlikör
6,50 €
White Russian Ice Creame
White Russian Ice Cream mit Pineapple-Tropicana
6,50 €
Dessert der Woche
6,50 €